Con Người Phải Trở Thành Những Người ăn Chay Nghiêm Ngặt để Bảo Tồn Sự đa Dạng Sinh Học Của Hành Tinh

Video: Con Người Phải Trở Thành Những Người ăn Chay Nghiêm Ngặt để Bảo Tồn Sự đa Dạng Sinh Học Của Hành Tinh

Video: Con Người Phải Trở Thành Những Người ăn Chay Nghiêm Ngặt để Bảo Tồn Sự đa Dạng Sinh Học Của Hành Tinh
Video: FAPtv Cơm Nguội : Tập 256 - Yêu Không Dám Nói 2024, Tháng Ba
Con Người Phải Trở Thành Những Người ăn Chay Nghiêm Ngặt để Bảo Tồn Sự đa Dạng Sinh Học Của Hành Tinh
Con Người Phải Trở Thành Những Người ăn Chay Nghiêm Ngặt để Bảo Tồn Sự đa Dạng Sinh Học Của Hành Tinh
Anonim
Con người phải trở thành những người ăn chay nghiêm ngặt để bảo tồn sự đa dạng sinh học của hành tinh - ăn chay, ăn chay, ăn chay
Con người phải trở thành những người ăn chay nghiêm ngặt để bảo tồn sự đa dạng sinh học của hành tinh - ăn chay, ăn chay, ăn chay

Thật khó để tưởng tượng một thế giới mà tất cả mọi người đều tuân thủ ăn chay nghiêm ngặt hoặc thuần chay, ngay cả khi nó là cần thiết cho sự tồn tại của nhân loại trên hành tinh Trái đất. Một chế độ ăn uống như vậy ngụ ý rằng không chỉ có thịt, mà còn của bất kỳ sản phẩm nào liên quan đến việc khai thác và giết hại động vật, tức là việc sử dụng sữa, trứng và mật ong cũng không được chấp nhận.

Image
Image

Tuy nhiên, theo các tác giả của một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Nature Communications, mặc dù không có khả năng xảy ra những sự kiện như vậy, nhưng kịch bản như vậy sẽ giúp đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của nhân loại trong tương lai, ít nhất là theo các tác giả của một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Nature Communications.

Giáo sư Karl-Heinz Erb (Karl-Heinz Erb) thuộc Viện Sinh thái xã hội ở Vienna và các đồng nghiệp của ông đã khám phá khả năng cung cấp thực phẩm cho dân số thế giới đến năm 2050khi con số của nó lên tới 9, 3 tỷ. Trong tính toán của họ, họ được hướng dẫn bởi dữ liệu từ Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ và các nguồn khác.

Các nhà khoa học đã lập mô hình 500 kịch bản có thể xảy ra cho tương lai, tập trung vào các nhu cầu có thể có của con người và khả năng nông nghiệp. Họ đã tính đến các yếu tố như sự thay đổi về năng suất cây trồng, diện tích sử dụng, sở thích ăn uống của các dân tộc khác nhau và nhiều người khác.

Kết quả là, chiến lược hiệu quả nhất, thuận lợi nhất từ quan điểm môi trường, hóa ra lại là việc chuyển đổi sang tiêu dùng của riêng người dân. thực phẩm thực vật … Trong trường hợp này, 100% mục tiêu mà các nhà nghiên cứu đặt ra sẽ đạt được, đó là có thể nuôi sống tất cả mọi người và đồng thời bảo tồn đa dạng sinh học của hành tinh.

Ở vị trí thứ hai với kết quả 94% là ăn chay, nghĩa là chỉ loại trừ các sản phẩm thịt khỏi chế độ ăn uống. Và chỉ có 15% mục tiêu sẽ đạt được nếu toàn bộ dân số Trái đất tuân thủ chế độ ăn toàn thịt theo kiểu phương Tây.

Nông nghiệp là một trong những ngành đóng góp hữu hình nhất cho sự nóng lên toàn cầu bằng cách thải ra nhiều khí nhà kính hơn tất cả ô tô, tàu hỏa và máy bay của chúng ta. Sự gia tăng dân số chăn nuôi đòi hỏi phải có đất mới cho đồng cỏ; những vùng đất màu mỡ hơn thường được sử dụng, gây bất lợi cho sản xuất cây trồng.

Phân đạm và phân chuồng gây ô nhiễm các nguồn nước. Phá rừng để hình thành đất nông nghiệp mới dẫn đến sự gia tăng hàm lượng khí cacbonic trong khí quyển. Đa dạng sinh học đang suy giảm nhanh chóng cả trên cạn và dưới nước.

Dưới đây là một số số liệu hùng hồn từ một nghiên cứu mới. Con người là nguyên nhân gây ra cái chết của 30 đến 50% rừng trên thế giới. Hai phần ba con số này là do đồng cỏ và chỉ một phần ba là đất canh tác. Và đây chỉ là phần nổi của tảng băng chìm trong tất cả các vấn đề môi trường mà sự phát triển của nông nghiệp kéo theo. Đồng thời, việc chuyển đổi sang chế độ ăn thuần chay có thể giải quyết được phần lớn chúng.

Khi chúng ta nghĩ về các mối đe dọa môi trường, chúng ta nghĩ đến vô số khói thuốc trong các nhà máy, dầu tràn trên bề mặt đại dương, hàng núi rác thải, nhưng không phải đĩa ăn tối của chính chúng ta. Và, tuy nhiên, chính cô ấy là người có thể trở thành chìa khóa để bảo tồn đa dạng sinh học trên hành tinh của chúng ta.

Image
Image

Người ăn chay hiện là một thiểu số trên toàn cầu. Đứng đầu trong danh sách các quốc gia ưa chuộng thực phẩm có nguồn gốc thực vật là Ấn Độ, với 35% dân số là người ăn chay. Vị trí thứ hai được chia sẻ bởi Ý, Anh và Đức, với chỉ 9% công dân không bao gồm các sản phẩm động vật trong chế độ ăn uống của họ. Hà Lan, Mỹ, Canada - 4%, Áo và Thụy Sĩ - 3%. Top 10 được khép lại bởi Pháp với 1% người ăn chay.

Các tác giả của tác phẩm hoàn toàn nhận thức được rằng những người ăn thịt trên toàn Trái đất sẽ không vội vàng thay đổi hoàn toàn chế độ ăn uống của họ vào sáng hôm sau sau khi làm quen với kết quả công việc của họ, nhưng ngay cả khi giảm một lượng nhỏ các sản phẩm chăn nuôi trong chế độ ăn uống cũng có thể đóng góp vào tương lai của hành tinh. Các nhà khoa học chắc chắn rằng véc tơ tiêu thụ chung do họ vạch ra là đúng duy nhất.

Nhân tiện, một nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng xu hướng ăn chay vốn có trong gen của một số người, và trong trường hợp này, tốt hơn hết là bạn không nên ăn kiêng để không gây hại cho sức khỏe của mình.

Đề xuất: